Saltillo [salti'jo], glavni grad savezne države Coahuile u sjeveroistočnome Meksiku; 864 431 st. (2020). Leži na sjeveroistočnome rubu središnje Meksičke visoravni (meseta), u podnožju Sierra Madre Oriental, na visini od 1600 m. Osnovan je 1575. Prometno je čvorište. Saltillo se ubraja u najjača industrijska središta Meksika s osobito razvijenom automobilskom industrijom; proizvodnja keramičkih pločica, prehrambenih proizvoda. U kućnoj radinosti izrađuju se vuneni ili pamučni ogrtači (sarape ili jorongo). Sačuvano je nekoliko građevina iz kolonijalnoga razdoblja (npr. katedrala Sv. Jakova Starijeg iz XVIII. st). Sveučilišta (Universidad Autónoma de Coahuila, osnovano 1957., Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 1975), tehnološki institut; muzeji, pinakoteka. Turizam. Međunarodna zračna luka.
